啾咪是貓，不是豬

I’m coming ! Gourmet ♥
每次嘴饞想吃東西，都會想起燒肉的香噴噴
尤其是日本和牛的軟嫩，吃過之後真的會念念不忘(｡･ρ･)
這次到開幕不久的台中港三井outlet晃晃，被一間燒肉的香味給吸引
就是今天要跟大家分享的「麻布十番祭亭」，和牛我來了~~

麻布十番祭亭位於台中港三井outlet的餐廳2F
這邊的餐廳還滿多樣化的，只是假日的話人潮很多
如果中午要用餐的話，建議避開尖峰時段提早或晚一點去，不然要等久久

門口就擺著大燈籠很明顯
重點是裡面一直傳來陣陣燒肉香，就會不自覺地走進去ԅ(º﹃ºԅ)

這個大燈籠是以每年夏天青森縣舉行的三大祭典之一「青森睡魔祭」為契機
由日本製作睡魔人形像的藝術家-北村先生所製作
感覺很獨特又繽紛，而且別有一番日式風味

店門口的堪板會不定時擺放限時活動
只要消費滿2500元就多送美牛，肉肉萬歲ヾ(・ω・ｏ)

室內的佈置也很有日本祭典的風味
天花板上還掛著兩隻飛天小紅豬超可愛(ˆ(oo)ˆ)
但因為是在百貨內的餐廳，座位不算太多

menu設計得也很別緻
說明一下這邊都是單點主餐的，升級御膳套餐需要在家500元
如果怕太多吃不完也可以單點式的升級

點餐只要輕壓一下服務鈴就可以了!!!

【 燻鮭魚沙拉 】

御膳套餐中的沙拉，也可以單點
沙拉部分已經經過調味，上面有撒上醃漬的橄欖屑
吃起來的風味很像日式手卷的感覺XD
鮭魚片給了三大片，而且口感軟嫩，綿密好吃

【 小缽料理3種 】

這也是附加在御膳套餐中的

分別是烤牛肉、牛肉壽司跟生牛肉

我自己覺得烤的最好吃，牛肉香氣很足夠
生牛肉則是軟嫩中帶著麻油與芝麻香氣

【 法式牛高湯烏龍麵】

這是我點的主餐+御膳套餐全貌

看起來很別緻，就是在吃日本懷石料理的感覺

法式牛高湯烏龍麵我自己覺得還滿不錯的
以和牛餐廳來說，這裡面的餐點價格都偏高
如果想要吃的精緻又飽足就可以點這個
滑順Q彈的烏龍麵沾附牛肉高湯超棒der

而且牛肉塊燉煮的很軟嫩，幾乎快到入口即化的地步

天婦羅建議大家一端上來就馬上吃會比較好

我自己因為拍照又隔了一段時間吃，冷掉吃起來油膩感比較重
整體來說表現普普，沒有太讓我驚艷

茶碗蒸的部分倒是不錯，蛋沒有多餘的氣孔，相當平滑綿密

裡面的用料也很豐富，除了菇類之外，還有蟹肉棒(｡♥‿♥｡)

【霜降牛御膳套餐】

然後是今天的主角-霜降和牛

套餐一樣很豐富，不同的是有附牛肉的沾醬(海鹽、蒜片跟山葵胡椒)

霜降牛這次餐廳提供的是牛肋條的部分
每天都會依據購買的品質提供不同部位
點選前服務人員也知會我們這部分牛肉本身筋會比較多
我們想說這樣吃起來帶點嚼勁也不錯就點了(ㆁᴗㆁ✿)

點選肉品都會有這個「富士山熔岩石板」
以富士山所流出之熔岩所製成的石板，上面還有天然的孔洞
它的遠紅外線的特殊加熱效果, 一直被譽為最頂級的牛排調理用石板

然後牛肉自己可以決定熟度，想吃怎樣自己烤d(･∀･○)
除了能享用美食外，還能體驗樂趣
牛肉在石板上滋滋作響，傳出濃郁香氣的時候我都快受不了了

原本想說和牛應該要享用3分熟
但發現牛肋條這部位太生有點難入口
我們就把它烤到約分熟，外表閃爍著油光跟牛肉的汁液
帶著微微焦酥的口感我覺得是最適合的
入口後世濃郁的牛肉香與油脂的結合，整體來說還是很軟嫩
超適合一口在嘴中慢慢地咀嚼，慢慢品嘗和牛的風味

以油花跟瘦肉的比例來看雖然油脂偏豐富一點
但吃起來就是油而不膩超厲害的(●♡∀♡)
加上他們選用芋香米，搭配起來真的好好吃

然後是我們單點的和牛握壽司，價格比較高但我覺得很可以啊!!!

生牛肉握壽司，牛肉軟嫩綿密大推
完全不用絲毫的力氣刻意咀嚼，吃起來綿綿的
而且香氣濃郁會讓人欲罷不能啊啊啊

牛肉鮭魚卵壽司，這個是三款裡面我覺得較普通的
雖然看起來滿厲害的，但口感太衝突了
入口後鮭魚卵的味道完全蓋掉和牛的風味

炙燒和牛握壽司，這款我自己也很喜歡
和牛本身就好吃了，在擠上一點檸檬汁更清爽有層次

那麼這次的分享就到這邊結束囉!!!
如果到台中港三井outlet逛逛的話，麻布十番祭亭算次用餐不錯的選擇
比較可惜的是用餐時偶爾會飛來幾隻小果蠅
但可能因為是靠近海港且是開放式空間的關係難以避免
不然整體來說還滿不錯的，以後要吃和牛餐廳就有著落了ლ（╹ε╹ლ）

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麻布十番祭亭

地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號
營業時間：週一～週日11:00～21:30(最後收客時間為20:30)
營業電話：04-2656-8591
官方網站：http://matsuritei-taichung.com.tw/
官方臉書：https://reurl.cc/WmEky