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I’m coming ! Gourmet 
這次要跟大家介紹一間特別的餐廳(•̀ㅁ•́ฅ✧
它是以中藥材和西餐做出不同的創意藥膳餐點,對我來說這真的是相當難忘的一頓餐點
這次要跟大家分享就是這間夏綠蒂小私廚

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這間夏綠蒂小私廚位於松山區
從中山國中捷運站不行大約5分鐘的距離
如果是開車過來的話,附近也有地下停車場可供停車不用太擔心
外觀看起來是一間溫馨的小店面,綠色的招牌相當顯眼

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雖然只是一間小店面,但人潮卻是絡繹不絕
如果是假日要前往用餐,建議大家還是提前預定唷!!!

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餐廳的對面是一個小公園,吃飽喝足逛逛讓肚子消化一下也不錯
我們此次是2月中前往的,正逢櫻花盛開的季節
算是享用美食中的一個小確幸,在享用美食也欣賞了櫻花的美

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店內的環境明亮乾淨,給人一種舒服的感覺
雖然空間不大,在美一處卻都有所佈置

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做位方面有分一般座椅及高腳椅(¯◡¯)

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我自己最喜歡的是一進門的這面裝飾牆
在這邊拍照真的有種自己是網美的錯覺XD

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另外可以發現每張桌子或個個角落都有貓貓陪伴你用餐
怎麼可以這麼療癒!!!

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有好多貓貓可以拍照真的太萌了

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餐廳內的有隻小暹羅貓模型,跟我女兒一模一樣,好想把她打包帶走

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這是我們今天選定的座位
照片中的三隻貓貓千真萬確就是他們家的毛小孩喔!!!
當天用餐後我馬上就開起粉絲專業查看喵主子的各種可愛萌樣
真希望下次用餐的時候,有這個榮幸可以碰上他們٩(ˊᗜˋ )و

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菜單的部分幾乎都是創意料理
這也是我會推薦這間餐廳的原因
跟一般西餐廳不一樣的是,他們使用台灣常見的中藥材及植物為佐料去製作
所以每一道餐點都是你未品嘗過的滋味,很值得嘗試看看(-‿◦)

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餐點的部分除了主餐,也有炸物跟甜點可以當作下午茶來享用

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最一剛開始送上的是套餐附贈的湯品
雖然是簡單的玉米濃湯,但卻喝的出食材的鮮甜

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【藿香松露義式圓直麵】
如果你本身是松露控的話,我自己還滿推薦這一道的(๑˃́ꇴ˂̀๑)
而且端上桌的時候真的美到讓我在心裡跳舞
這麼多花草的點綴,完全符合我外貿協會的胃啊!!

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這道料理雖然式義大利麵,卻有著獨特的風味
主要是以藿香、黃耆、松露、香菇高湯等等下去調製醬汁
在以蔥、蒜及各式菇類炒製而成
最上方的溫泉醬更是增添了不同的美感及層次

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吃起來的滋味是農預的松露風味
細細品嘗後,你會覺得口中有或香的風味化開,增添了不一樣的香氣及層次感

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【鱸魚冬蟲夏草野菇燉飯】
這道是我自己最推薦的一道,應該也是我本身喜歡吃魚的緣故(´・ᴗ・`)
醬汁煮要是以冬蟲夏草為主體去熬製
其妙的是在入口的時候卻吃不出任何中要才的苦澀感
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鱸魚本身也給的很大方,這個厚度請讓我給他一個讚

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鱸魚的肉質相當軟嫩
而且在咀嚼的過程中,完全沒有刺真得相當貼心(◕‿◕✿)

 

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然後是我們額外點選的炸物拼盤
總共由薯條、雞塊、雞翅三樣組合而成
腹的醬汁分別是番茄醬、泰式酸辣醬及蜂蜜芥茉醬

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份量上來說,當天我們兩個人去吃其實還滿撐的
另外就是沾醬相當不吝嗇,是滿滿的一盤XD
薯條跟雞塊都建議大家端出來的時候就先吃會比較香脆喔!!

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我自己最喜歡的是這個雞塊,有一個很獨特的香味,會讓人越吃越涮嘴

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甜點的部分,當天是提拉米蘇、起司蛋糕跟考布丁
因為夏綠蒂的甜點都是每天手工製作,所以可說是相當限量的
提拉米蘇入口即化,而且甜度恰恰好
建議大家如果要吃甜點的話,盡量在中午就過來享用了

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我們當天2點前來,甜點櫃就幾乎空了
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【布蕾奶蓋】
這杯我完全就是看名字點的
以紅茶為基底,上層是細緻的奶蓋,最後在放上一片焦糖橙片

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喝起來口感一點也不甜膩
清爽的紅茶風味中,可以品嘗到橙片的香氣,我自己還滿喜歡的

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另外這杯則是真果拿鐵,看似普通喝下去卻驚為天人

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拿鐵本身相當滑順,還能品嘗到榛果獨特的香氣
連平常不喜歡喝咖啡的朋友,都把他喝個精光XD

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那麼這次的分享就到這邊囉!!!希望大家會喜歡
我自己還滿推薦可以前往用餐的,他們家的餐點真的是很獨特


夏綠蒂小私廚

電話:(02)2713-4533
地址:臺北市敦化北路244巷37號
營業時間:週一 ~ 週六 11:00 ~ 20:00                 
粉絲頁:https://www.facebook.com/chezcharlotte20181205

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