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不知道有沒有人跟我一樣是芋頭控呢?
從日常飲食、甜點到飲料,只要是有芋頭我都很愛
去傳統早餐店一定點芋頭饅頭,生日蛋糕也指定要芋頭蛋糕
從這些程度應該就知道我對芋頭有多喜愛了吧!!!
這次想跟大家分享一樣我自己大力推薦的團購美食
「鮮芋奶酪蛋糕盒」

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其實現在很多烘焙坊都有做類似的蛋糕盒子
但我覺得「麥仕佳」的是目前最合我胃的
它們家以整顆帶皮芋頭烘焙80分鐘,更完整的保留芋頭自然的香氣
且標榜著"100斤的芋頭只能烤出55斤的純芋泥"
老闆根本費時又高成本製作了(
´・∀・)b

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外盒包裝設計相當簡約
但拿取的時候就會知道它的真材實料
不要小看這小小一盒,它可是相當有重量的

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我覺得最厲害的是它的分層,從側面看真得很漂亮
除了最上層的芋泥餡外,中間夾層還有芋頭蛋糕
中間白色的是他們自製的鮮奶酪,另外還添加了特調的奶蓋餡
等於是除了芋香外,還能吃到濃醇的奶味,棒棒der (ㆁᴗㆁ
)

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開蓋後是撲鼻的芋頭香氣
滿滿的淡紫色芋泥讓這道點心看起來好夢幻
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除了芋泥外,在其中還有芋頭顆粒
所以吃起來不僅綿滑順口,還增添了口感與層次

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蛋糕的剖面圖可以看出整體相當扎實
而且真材實料,餡料滿到爆出來
可以看到第一層芋泥直接舖了2公分的厚度

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真心覺得原始的芋頭香很有魅力(♡∀♡)
夢幻的紫色又是少女們的愛
連我自己都覺得很美,捨不得破壞它的漸層感

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我自己都是邊追劇邊吃,一下子一大半就去了....
這款鮮芋奶酪蛋糕吃起來很綿密且很有飽足感
除了芋頭香,還可以品嘗到乳香味,兩者結合真的濃郁好吃(ღ˘⌣˘ღ)
另外中間的奶酪餡讓口感更豐富,而且絲滑順口,整體甜而不膩
真的讓人越吃越涮嘴!!!

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身為芋頭控趕快揪團一起購入一波吧!!
不單單是芋泥吸引人,連裡面的分層用料都搭配得恰恰好
芋頭的香氣在每一入口後隨著咀嚼散發流溢在口中,綿綿的入口即化

那麼這次的分享就到這邊囉!!!希望大家會喜歡我這次的分享~~
加上最近新冠狀病毒的風波,我自己也很少外出了
基本上很多飲食、家居品都用外送、宅配解決
所以我覺得想吃甜點就揪朋友同事買起來吧!!可以在家享用美時度過愉快下午茶
ps.偷偷說一下他們家的招牌純芋泥蛋糕也相當好吃

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