I’m coming ! Gourmet ♥
冬天就是要吃鍋啊!!冬天就是養胖自己儲存脂肪的時節(誤
我自己只要天氣一變冷，腦海中就會閃過各種鍋物
再加上我跟男友本身都很愛吃美食，尤其是吃火鍋的頻率相當高
這次呢要跟大家推薦一間我非常喜歡的鍋物店「八豆食府精緻鍋物」
打從踏入那個環境我就深深喜歡上這個地方了(ㆁᴗㆁ✿)
位於台中北屯區的崇德路上
目前北屯區也慢慢的在開發，多出了很多新穎的店家
而且附近還有大坑風景區，吃完郭還可以到心之芳庭、
環境相當寬敞，給人的感受很舒服
佈置上相當古色古香，結合了竹林獨有的韻味
而且餐廳設計天花板有部分是玻璃設計，
另外這邊也很適合家庭及朋友聚餐
規劃了滿多獨立包廂的空間
因為當天我們比較晚用餐，所以稍微拍了一下包廂的環境讓大家瞧瞧
它的空間真的會讓我想帶家人一起來享用耶，相當古樸又舒服
而且每個角落都可以看到花藝
是他們特別請花藝老師來設計的
menu本設計的很有韻味
與餐廳本身的竹林感相呼應
我們這次選則的是雙人經典海陸套餐
每次不知道該怎麼點而猶豫不決時
直接點套餐我覺得最簡單，而且能品嘗到更多品項
當然如果你有特別喜歡的也可以用單點式的
另外這邊的自助區有提供醬料、飲品及冰淇淋
咖啡還特別選用UCC的，有一定的水準在
食物送上桌一定要來張大合照
是不是看起來相當美麗又澎派，那我就準備開動囉!!
湯底的部份我們選擇雞湯鍋及麻辣湯
雞湯鍋相當溫和清爽，喝起來比較清淡
麻辣鍋我自己覺得滿溫潤的，但因為我當天感冒就沒有嘗試太多
▲越光米白飯
大家可能覺得我有病，幹嘛單獨介紹白飯(๑ゝڡ◕๑)
它的白飯相當特別，在上面撒上紫蘇鹽，不僅視覺上增添了一點色彩
吃起來酸酸鹹鹹的味道也很開胃
▲鮮蔬盤
他們家的先舒適使用一個竹編籃裝盛
裡面有各式新鮮的蔬菜及一隻大蝦
其中的玉米是水果玉米，甜度相當高，推薦大家可以先丟入煮湯
套餐總共提供了三種肉類，讓你雞豬牛一次擁有
▲美國Prime板腱牛
不管在色澤還是紋路上都相當有水準
我自己半夜打這篇文章都越來越餓了....
一直想起那牛肉的美味ԅ(º﹃ºԅ)
▲匈牙利手工成型伊比利松阪豬
其實它跟我想的松阪豬不太一樣所以有點失望
它跟我在超市買的火鍋豬肉片好像.......
但吃進口的那一瞬間你才會驚覺完全不一樣
它完全沒有硬柴的口感，也沒有松阪豬那種嚼勁及脆度
它相當的軟嫩，而且吸附湯汁很滑順
▲鮮嫩雞腿
雞肉看起來很新鮮，而且份量好多.....
幸好可以直接丟入鍋中慢慢煮，為雞湯增添風味XD
我覺得很神奇的是不管我們怎麼煮它都略帶粉紅色
咬下去很嫩口一點也不乾柴
▲極上海鮮盤
包含了金星鱸魚、鯛魚、船凍小卷、蛤蠣、白蝦
全部都是我的最愛，滿滿的膽固醇啊(๑•́ ₃ •̀๑)
擺盤超漂亮，有日式料理店的感覺
看看我們的鱸魚片，還是厚切的
帶點粉色且晶瑩剔透的肉質，讓人看到就食指大動
煮起來肉質超軟嫩，用舌頭輕輕一壓就會化開那般
鯛魚的部分做成一朵玫瑰花的形狀
魚肉相當新鮮，肉質彈牙滑嫩，一點也吃不出魚的腥味
這邊想大大稱讚他麼的蛤蠣飽滿肥美，吃起來好幸福(*´∀`*)
不緊貼心的擺放棉棉外，還有漱口水供客人使用，真的想得很周全
那麼這次的鍋物分享就到這邊囉!!
不僅能享用到美味的火鍋，也能感受這優美的環境，我覺得在這用餐時分享受
我自己十分推薦，之後有機會也想帶爸爸媽媽一起來吃鍋
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吃遍全台灣美食Let's go (9)
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