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「燒肉眾」算是我一直觀望很久的燒烤店
只能說他的官網實在是太厲害了,看那個照片真的會有一股衝動吃一波٩(˙▿˙
燒肉眾滿多分店的,我這次選擇的是淡水老街店
主要是因為他在Google評論上有4.8顆星
的評價,還可以順便逛逛老街吹吹風
廢話不多說,就趕快來跟大家分享我這次的燒肉吃飽飽行吧!!

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它的位置剛好在老街最底在往前一點點
從捷運站走過來其實滿悠閒的(´・ω・`)
如果是情侶來吃我自己還滿推薦來淡水老街店的XDDD

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我自己覺得淡水店設計的很可愛
走進去是復古懷舊風格,算是一個可以拍照紀念的打卡點
而且旁邊的牆面設計成底片的播放感,整個更有氛圍

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環境上我覺得還滿舒適的
而且服務人員都很熱情活潑
不會有被冷漠或尷尬的感覺,光是這點我就覺得很棒了
常常有很多店,走進去就覺得被晾在一旁...

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飲品的選擇比較普通
但今天的主角是肉肉肉(ง •̀ω•́)ง✧

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然後他們家的menu參考本真的是金光閃閃
這邊有分為499、599,'699跟899元四種價位
如果要我推薦的話,我自己會選擇699跟899CP值都很高

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根據價位的不同,食材豐富度也有差異
我今天是來享受豪華899吃到飽的٩(˙▿˙
899吃到飽每人可以選擇波士頓龍蝦或南美野龍蝦(2選1)
外面一隻龍蝦基本上就999了,這邊可是能吃龍蝦又能大口吃肉,CP值整個很高啊!!!!!

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首先來為大家送上美美的食物大集合照
來一張食物美照PO文打卡是一定要的啦(讓別人羨慕一下(๑ゝڡ◕๑)

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然後是最讓人驚豔的海鮮拼盤一定要特寫一下
因為我們是兩人去享用,所以各自選了不同品種的龍蝦
一種是野生龍蝦,有大螯的則是波士頓龍蝦
這樣就兩種龍蝦都能品嘗到了!!!

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另外蝦子、鮮蚵、扇貝也是無限點
喜歡吃鮮蚵的個人強力推薦
他們的相當大顆飽滿,而且外殼處理得很乾淨

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燒肉眾是直接加炭火的燒烤店
所以烤起來會覺得特別的香
尤其是冬天來吃,有一種在暖爐裡面的感覺暖呼呼的

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第一盤上陣的我自己都會先選擇油脂比較多的
烤網上的牛五花是不是看起來超好吃
油脂與肉的比例各半,入口後是烤肉的香與肉汁的甜味
然後油脂會漸漸在口中劃開,超美味
我要說即使吃多很油膩又高熱量,但還是會懷著罪惡感一直吃(๑´ㅂ`๑)

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然後是「韓式厚切沙朗牛排」
這個榮登我今日的第一名,吃到我都想外帶回家的那種
光是看他的樣子就覺得很可口

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烤的過程只要等到他其中一面有血水就能翻面了
我覺得7分熟應該是最剛好的
裡面的肉還帶點淡粉色,吃起來更有牛肉獨有的香氣
而且沙朗牛排吃起來很嫩,大推d(・∀・○)

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然後比較特別的還有「皇家頂級奧汀牛」
這款是屬於油脂比較少的瘦肉
吃起來很軟嫩但口感上比較澀一點
如果喜歡吃瘦肉的話會滿推薦這個的

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我自己滿推薦大家點選小菜的
可以搭配肉品一起吃更對味
尤其是泡菜跟蔥鹽,吃起來會覺得清爽一點

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「塔塔香烤豬菲力」這個也好吃
原本剛上桌時看到長長一條有點傻眼.....
事後詢問店員主要是因為這樣能保留肉裡面的水份
可以享受到最完美的食物原味,說真的這樣烤出來真的好吃很多
比起切片的這個口感更濕潤不乾柴
而且雖然是豬肉,但卻相當軟嫩

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另一款豬肉也是讓我嘖嘖稱奇
烤出來的肉質很像雞肉一樣嫩口
即使不吃牛肉的朋友來也一點都不用怕踩雷

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然後是我今天的第二名肉品「炭烤蔥燒牛舌」
請看看他們家的牛舌,那個紋路也太美了
簡直跟和牛牛舌有的比,這個不點個10盤太可惜了

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豬肋排也是一般燒烤店比較少見的
我覺得還不錯,但如果不是多人前來其實不建議點
因為肚子快沒空間裝它了(πーπ)

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另外我們前來的時候剛好遇上燒肉眾推出新料理
我原本以為這種燒烤店都是很固定的,想不到他們也會研發新品項
這次的是「韓式牛肉泡飯」,我覺得微辣的口感很開胃
而且吃得出牛肉的香,搭配濕潤的米飯很對味
恩......阿如果胃口不大的請直接忽略

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海鮮的部分有草蝦、天使紅蝦及扇貝及鮮蚵等等
鮮蚵的部分因為之前吃到不新鮮的味道很腥,所以我滿恐懼的
一剛開始還有點怕怕的,但不得不說燒肉眾的相當好吃
海鮮的部份我們還保留有點微生的狀態,吃起來有濃郁的海味
但完全沒有腥味,吃起來超感動

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蝦子的部份我個人偏愛草蝦
天使紅蝦吃起來肉質比較軟,我覺得不是我愛的口感
草蝦的肉質則是相當扎實彈牙,喜歡吃蝦的千萬別錯過XD

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「蒜香啤酒水煮魚」這個也是很特別的一道
魚肉吃起來帶點淡淡的啤酒香,但我覺得口感稍微澀一點
感覺跟啤酒不太搭,會建議大家點另一種"川香麻辣水煮魚"

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然後是今天的主角「龍蝦」
一剛開始店家會先端上來讓你拍拍照過過癮,然後就拿去廚房處理了
蝦頭的部分會拿去燉湯,每一個部位都不浪費
以味噌湯為基底,喝到的是海鮮的甜味
建議大家端上桌一定要趁熱喝是最享受的

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蝦身的部分當然就是以燒烤的方式呈現啦!!!
如果你怕烤壞可以呼喚店員
我覺得這間店的服務人員都很熱心,幫烤得同時還會教你一些小秘訣

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「南美野龍蝦」是不是很讓人驚豔
請看看他白嫩嫩的肉,在圓滑一點就變珍珠了XDDD
而且烤完也沒有縮水,殼肉分離的時候就是有一種爽快的感覺
野生龍蝦吃起來口感比較軟嫩一點
我覺得很像干貝那樣一絲一絲的口感,還滿奇妙的

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「波斯頓龍蝦」龍蝦其實應該算是螯蝦
吃起來口感比較扎實飽滿
我覺得兩種龍蝦都還滿不錯的
如果你是跟朋友一起前往,不用擔心同桌只能點選一種
它是每個人都可以點一種,沒有特別限制超佛心的(ㆁᴗㆁ✿)

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最後不免俗要來甜點一下
我覺得烤年糕看他澎起來的瞬間超療癒
另外還有千層烤奶酥與香蕉好朋友

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千層烤奶酥就是起司片去加熱成酥皮
我自己覺得難度滿高的,但是沒關係有萬能店員(?)
憑藉店員的巧烤出來是不是看起來很美味

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然後他還幫我們製作了一個隱藏版點心-年糕千層酥
偷偷學到了一道,熱熱的起司酥片配上Q彈年糕超搭
以後去燒肉店就看我表現了ヾ(・ω・o)

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那麼這次的食記分享就到這邊囉!!!

我自己覺得CP值滿高的,而且食材都有一定的水平
我覺得可以大口吃肉又能享用龍蝦,這個價位還滿划算的
如果跟我一樣是小資族的話,偶爾犒賞一下自己吃頓大餐還是可以的XDD

燒肉眾(淡水老街店)
地址:新北市淡水區中正路334號2樓
電話:(02)2629-6606
預約:inline.app 
官網:https://yuanchuang666.wixsite.com/sioumazang/contact-reservations

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