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I’m coming ! Gourmet 
我自己超愛到處尋覓美食的
尤其是日式料理,我覺得都好精緻用心
最近不知道怎麼了超愛吃丼飯跟定食類,還有日式和風小菓
這次就跟大家分享最近去體驗的「野狼炭火燒肉」
他們家的丼飯光是視覺上就覺得很狂,一起去瞧瞧Gogo(σ`・∀・)σ

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位於捷運中山國中站附近的小巷弄內
招牌是大大的"野狼"二字相當顯眼
因為當天前往人潮比較多,我就一直在外面看師傅烤肉XD
光是那陣陣的烤肉香飄出來就快流口水了!!

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門口的等候區有一本menu可以參考

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店內的座位有分為一般座位跟吧檯區
空間乾淨明亮,整潔方面也做得很好
想要品嘗直接過來就行了,即使候位也不需要等太久

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另外店內有很多公仔模型
相信喜歡航海王與哥吉拉的大家應該會為之瘋狂
連我自己都忍不住幫他們拍個寫真沙龍照(?)

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然後無意間發現這隻超巨大的哥吉拉,好想偷偷抱回家(誤
他站在這個高處好像在俯看店內的客人

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MENU本做得太邪惡了吧!!!
每一項丼飯他都有圖片跟介紹,讓你在選擇上能更清楚

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《 紅酒番茄 》
很適合開胃的小品,而且份量滿多的
把番茄去皮後用紅酒醃漬
整個相當入味,有著番茄原本的鮮甜又帶著一絲酒香
剛入口會覺得酒味比較濃烈,但慢慢的會溢散在嘴中相當柔和
ps.酒後不開車,開車不喝酒

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《 爆漿炸雞 》
我自己超愛日式炸雞的,所以如果有看到必點(•́ ₃ •̀)
他們的炸雞跟一般吃到的不太一樣,面皮的部分比較光滑
我自己覺得有點像是日式麵包粉下去油炸的,吃起來更滑順

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金黃色的酥脆外皮加上內層細嫩的肉質
咬下去肉汁是滾燙的流出,真的超棒der
建議大家一定要送上來時就熱熱吃
不然放冷油膩感會偏重,外皮也會變得比較軟爛

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這邊的肉品都是炭火烤出來的
正是因為這樣,所以等候時間也會比較久一點

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《 羅斯牛排丼 》
送上來的擺盤真的讓人美到不想吃
除了前面切片的牛排外,還有糖心蛋跟滿滿的花椰菜
最重要的是炭火香氣的烤肉,真的端上來就有股濃郁香氣
我想這是這間店最特別的地方(
´・∀・)b

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看看他每一塊肉都那麼的厚實
而且熟度我自己覺得掌控的剛剛好
外層雖然有點微微焦黑的痕跡,但完全不會乾柴難入口
內層的粉色肉質超嫩口,我覺得整體吃起來算軟嫩卻又帶點嚼勁

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另外配料的部份我覺得他們也算用心
爺齊是花椰菜真的是給很多,多到像是樹叢了XD
旁邊的黃色配菜式炸杏鮑菇

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《 BBQ豬肋丼 》
純粹因為圖片看起來很猛點的
我自己誠心建議,如果胃口不大還是不要點這個XD
我覺得他們家的一般份量就滿多的
這個四根豬肋排真的讓我飽到天際

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但不得不說豬肋排很好吃
表面的焦酥吃起來帶著脆度與嚼勁
然後醬汁吸附在其中,吃起來有著甜鹹甜鹹的風味

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看看著個油亮油亮的表面,自己邊分享都餓了(ಥ﹏ಥ)
怎麼可以烤得這麼美,而且即使單吃也很好吃(雖然稍微偏鹹一點

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裡面的肉質能吃到一股煙燻的風味,讓豬肋排本身更提味

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雖然份量很多,但這次品嘗後還是值得的
可以把吃不完的塞給對面的人(誤

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店內提供的味噌湯是無限量供應的
裡面的用料很豐富,但我自己覺得湯底偏鹹

 

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最後飲料的部份我自己也是很推薦
一般提供的都是可樂、可爾必思這類的為主
這邊是日本的氣泡飲料,而且有多種水果口味可以選擇
配上丼飯覺得相當解膩又爽快(
´・∀・)b

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那麼這次的分享就到這邊囉!!!
喜歡吃丼飯的人別忘記把「野狼炭火燒肉」納入口袋名單
有機會可以去好好品嘗這個超狂丼飯
我自己吃完覺得配料很豐富,而且份量滿多的
最重要的是那個烤肉香真的太讓人難以抗拒了^ↀᴥↀ^

 


野狼炭火燒肉

地  址:台北市中山區民權東路三段60巷6號
營業時間:週一~週日:11:30~14:00,17:30~22:00
營業電話:02-2507-3606
官方臉書:https://www.facebook.com/wolf20160714/

 

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