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I’m coming ! Gourmet 
這次跟大家分享的是一間質感好氣氛更棒的串燒
位於熱鬧的台北東區,提供了串燒、海鮮跟丼飯
而且營業時間到深夜2:00,絕對是大家晚餐跟宵夜的好選擇(•̀ㅁ•́ฅ✧
而就讓我喜悅的分享這間口袋私藏名單『歐買尬海鮮丼飯串燒』

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『歐買尬海鮮丼飯串燒』是上櫃遊戲公司歐買尬董座個人投資
主要是因為林一泓董事長他自己就是喜歡到處吃吃喝喝的美食家
而投資餐廳又能幫助一群年輕人完成開店的夢想
第一次來店裡時我相當歡它的氣氛,大家很熱情會互相認識交朋友
然後分享各種生活趣事,好像整間店大家都是哥兒們的感覺XD

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門口擺上一本清楚的menu介紹
我超喜歡這邊的原因是選擇性很多
除了串燒外,還有丼飯可以吃飽飽
對於我這種護理師行業,有時候下小夜班想跟閨蜜們聚聚又想吃飽它就是我的首選

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我覺得歐買尬從裝潢到氛圍都很有質感
給人一種乾淨舒適的感覺

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座位區有氛圍吧檯及四人座,也有隱密的小包廂
日式的風格搭配櫻花垂落的裝飾,第一次覺得居酒屋店怎麼可以這麼美
另外建議大家要前往可以先到官網訂位,不然現場可是滿滿人潮

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在吧檯區最幸福的一件事就是可以看到師傅料理美食的過程
光是透過座位區往裡面看,就可以感受出食材的新鮮
飽滿的干貝跟油亮新鮮的魚肉(♡∀♡)

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每一個桌面上都有提供七味粉、日式醬油等調味
最貼心的是還有提供小牙籤,不擔心齒縫卡渣渣而尷尬
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點完餐就滿心期待地等待吧!!!
因為這邊選擇性太多,真的可以分好多次來享用
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另外你每次來訪,老闆都會準備這張感謝卡
卡面上會寫上專屬於你的名字,有種賓至如歸的感覺
下次過來只要帶著這張小卡,就可以選擇任兩樣小品喔ヾ(・ω・)

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如果是姊妹們要大聊心事,建議可以預訂9:30之後的座位
這邊還提供399元酒類喝到飽,超適合講心事大訴苦的
而且不僅僅只有啤酒的選擇,連清酒跟梅酒也都包刮在內

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我們的座位區前面剛好擺了三大壺日本酒
同時也可以看到廚房的一舉一動(。♥ ‿   。)

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【 麻油胡椒麻豆 】
很適合下酒的小菜之一
除了常見的黑胡椒調味外,它還添加了麻油拌入其中
吃起來額外有一股香氣,也更順口

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【 芥末生章魚 】
我自己超喜歡的小品,相當清爽很適合夏天
剛入口後會覺得比較嗆辣,但那種嗆只有一瞬間
經過咀嚼口中會散出章魚的鮮甜
慢慢的嘴裡就都是淡淡的甜味,真的大力推薦

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【 黃金海膽鮭魚卵生蠔佐魚子醬 】
超奢華的享受,但我覺得這一道CP值超高
集結了海中的精華,鮮豔的配色搭上海的鮮味
剛送上來其實我也被震懾到,這也太美了
比手掌還大的生蠔,添加了鮭魚卵、海膽及魚子醬
最後在點綴上一絲金箔,根本是藝術了吧!!好捨不得吃(
´ㅂ`)

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在拉近仔細看看,晶瑩剔透的鮭魚卵
配上些微的海膽及魚子醬,邊打文肚子都邊咕嚕咕嚕叫了
吃起來的味道我只能說是濃醇香
嘴裡是滿滿的海鮮甜味,我自己覺得算濃郁但很咕溜
吃完可以咬一下旁邊的檸檬片解解口味

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【 豚五花串/ 牛肋串 】
豚五花串建議大家一定要送上來馬上吃
熱熱的享用油脂與肉的結合恰恰好,咬下去是滿滿的肉汁
牛肋串我自己覺得肉質軟嫩中又帶點嚼勁,越嚼越有牛肉的香氣

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【 黃金月見鮭魚卵親子丼 】
看起來是不是超漂亮的,第一次看到閃亮亮的丼飯
端上來的時候心裡有一種丼飯在發光的感覺(妳以為是小當家是不是!!
滿滿的鮭魚片跟鮭魚卵散發著自然的油亮感
中間的蛋黃像是圓月,在點上金箔增添了華麗感
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鮭魚片給的分量很多,而且每一片都很厚實
吃起來口感扎實又Q彈,鮭魚的油脂跟魚肉透過咀嚼慢慢混和
在味蕾中帶出獨有的甜味跟口感,讚讚der d(・∀・
)

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【 無敵澎派海鮮盛合丼 】
看菜單看到無法選擇頭昏眼花,第一次來不知道要點什麼選它就對了
可以吃到各種魚肉各種鮮味,還能讓肚子很滿足
這碗海鮮丼除了各式魚肉外,還包含海膽、干貝跟胭脂蝦,真的是澎派到極致

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每塊魚肉都是厚切來著,色澤漂亮又新鮮
我自己最愛干貝,跟去北海道吃的口感一模一樣超讚的
雖然價位比起一般居酒屋或日式料理店高一點,但我覺得真的有那個價值
從食材的新鮮度來看,歐買尬真的是鮮美又好吃♫꒰・◡・

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【鹽烤墨魚香腸 】
第一次享用覺得相當新奇,吃過後保證你會愛上的新滋味
口感有別於一般香腸,它香氣更足夠,口感更豐富

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外酥內軟的口感真的讓人欲罷不能
散發出來的滋味是最原始最純粹的海味,好吃推推

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【 無敵海鮮雜炊 】
這個也是我自己大力推薦,如果肚子很餓必點的聖品
看起來只是海鮮粥,但吃起來真的讓你連連叫好的那種

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裡面的配料是依據季節時才會有所變動
但你吃到的絕對都是當季新鮮的食材
一碗綿密的粥裡還有魚肉、鮮蝦、牡蠣、蛤蠣跟花枝等等
精華都在這燉煮的粥之中,每一口都是海味的鮮,是清爽不膩的甜
連平常對於粥品沒什麼好感的友人都低頭猛吃,你就知道這碗多狂了

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【 炒物-三杯中卷 】
必點下酒菜,辣辣的超對味
九層塔的香氣,經過醬油拌炒的中卷
那股滋味一直讓我久久難以忘懷,每次來都想來一盤的好滋味

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中捲新鮮嫩口,搭配酒曾它的香與辣椒的微辣口感
就是有種會讓人一口接一口的致命吸引力

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【 月見醬燒桂丁雞肉棒 】
我自己覺得滿新奇的,以往沒看過的新產品
外表看起來很像醬燒黑輪,但其實是雞肉棒XDDD

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一口咬下是扎實的雞肉,那種扎實感有點難以形容
但我自己建議小鳥胃的人不要亂點,因為吃起來很飽足(πーπ)
裡面除了雞肉外,還可以吃到雞軟骨丁,口感新奇又豐富
因為雞肉棒本身太扎實了又有點偏乾,沾著蛋黃吃更滑順

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那麼這次的分享就到這邊囉!!!
我自己覺得這邊很適合朋友聚會,偶爾想要小酌一下也不錯
因為我朋友幾乎都從事護理工作,下班後想聚一聚又想吃飽聊心事
歐買尬對我來說就是個不錯的地方,因為營業到很晚,東西又美味
而且老闆跟客人之間的互動都很熱情,像是朋友一樣(´・ω・`)

 


 

歐買尬日式海鮮串燒

地址:105台北市松山區市民大道四段169號
預約電話:(02)2579-4169
粉絲頁:https://www.facebook.com/omgseafoods/
預約網址:https://omgsf.com.tw/files/701-1372.php

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