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I’m coming ! Gourmet 
每次嘴饞想吃東西,都會想起燒肉的香噴噴
尤其是日本和牛的軟嫩,吃過之後真的會念念不忘(。・ρ・)
這次到開幕不久的台中港三井outlet晃晃,被一間燒肉的香味給吸引
就是今天要跟大家分享的「麻布十番祭亭」,和牛我來了~~

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麻布十番祭亭位於台中港三井outlet的餐廳2F
這邊的餐廳還滿多樣化的,只是假日的話人潮很多
如果中午要用餐的話,建議避開尖峰時段提早或晚一點去,不然要等久久

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門口就擺著大燈籠很明顯
重點是裡面一直傳來陣陣燒肉香,就會不自覺地走進去ԅ(ººԅ)
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這個大燈籠是以每年夏天青森縣舉行的三大祭典之一「青森睡魔祭」為契機
由日本製作睡魔人形像的藝術家-北村先生所製作
感覺很獨特又繽紛,而且別有一番日式風味

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店門口的堪板會不定時擺放限時活動
只要消費滿2500元就多送美牛,肉肉萬歲ヾ(・ω・)

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室內的佈置也很有日本祭典的風味
天花板上還掛著兩隻飛天小紅豬超可愛
(ˆ(oo)ˆ)
但因為是在百貨內的餐廳,座位不算太多

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menu設計得也很別緻
說明一下這邊都是單點主餐的,升級御膳套餐需要在家500元
如果怕太多吃不完也可以單點式的升級

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點餐只要輕壓一下服務鈴就可以了!!!

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這邊的牛肉有分為美牛跟和牛兩種
和牛部分都是從日本進口相同品質的嚴選A5級黑毛和牛,不用飛到日本也能享用美味滋味(●♡∀♡)

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【 泡菜拼盤 】
很適合拿來開胃的小品
分別有特製泡菜、辣蘿蔔跟小黃瓜三種組合
我自己覺得泡菜滿好吃的,只是他辣度還滿驚人的
對於不敢吃辣的人接受度應該比較低一點

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【 燻鮭魚沙拉 】

御膳套餐中的沙拉,也可以單點
沙拉部分已經經過調味,上面有撒上醃漬的橄欖屑
吃起來的風味很像日式手卷的感覺XD
鮭魚片給了三大片,而且口感軟嫩,綿密好吃

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【 小缽料理3種 】
這也是附加在御膳套餐中的
分別是烤牛肉、牛肉壽司跟生牛肉
我自己覺得烤的最好吃,牛肉香氣很足夠
生牛肉則是軟嫩中帶著麻油與芝麻香氣
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【 法式牛高湯烏龍麵】
這是我點的主餐+御膳套餐全貌
看起來很別緻,就是在吃日本懷石料理的感覺
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法式牛高湯烏龍麵我自己覺得還滿不錯的
以和牛餐廳來說,這裡面的餐點價格都偏高
如果想要吃的精緻又飽足就可以點這個
滑順Q彈的烏龍麵沾附牛肉高湯超棒der
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而且牛肉塊燉煮的很軟嫩,幾乎快到入口即化的地步
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天婦羅建議大家一端上來就馬上吃會比較好
我自己因為拍照又隔了一段時間吃,冷掉吃起來油膩感比較重
整體來說表現普普,沒有太讓我驚艷
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茶碗蒸的部分倒是不錯,蛋沒有多餘的氣孔,相當平滑綿密

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裡面的用料也很豐富,除了菇類之外,還有蟹肉棒(。。)

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【霜降牛御膳套餐】
然後是今天的主角-霜降和牛
套餐一樣很豐富,不同的是有附牛肉的沾醬(海鹽、蒜片跟山葵胡椒)

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霜降牛這次餐廳提供的是牛肋條的部分
每天都會依據購買的品質提供不同部位
點選前服務人員也知會我們這部分牛肉本身筋會比較多
我們想說這樣吃起來帶點嚼勁也不錯就點了(ㆁᴗㆁ
)

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點選肉品都會有這個「富士山熔岩石板」
以富士山所流出之熔岩所製成的石板,上面還有天然的孔洞
它的遠紅外線的特殊加熱效果, 一直被譽為最頂級的牛排調理用石板

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然後牛肉自己可以決定熟度,想吃怎樣自己烤d(・∀・○)
除了能享用美食外,還能體驗樂趣
牛肉在石板上滋滋作響,傳出濃郁香氣的時候我都快受不了了

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原本想說和牛應該要享用3分熟
但發現牛肋條這部位太生有點難入口
我們就把它烤到約分熟,外表閃爍著油光跟牛肉的汁液
帶著微微焦酥的口感我覺得是最適合的
入口後世濃郁的牛肉香與油脂的結合,整體來說還是很軟嫩
超適合一口在嘴中慢慢地咀嚼,慢慢品嘗和牛的風味

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以油花跟瘦肉的比例來看雖然油脂偏豐富一點
但吃起來就是油而不膩超厲害的(
♡∀♡)
加上他們選用芋香米,搭配起來真的好好吃
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然後是我們單點的和牛握壽司,價格比較高但我覺得很可以啊!!!
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生牛肉握壽司,牛肉軟嫩綿密大推
完全不用絲毫的力氣刻意咀嚼,吃起來綿綿的
而且香氣濃郁會讓人欲罷不能啊啊啊
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牛肉鮭魚卵壽司,這個是三款裡面我覺得較普通的
雖然看起來滿厲害的,但口感太衝突了
入口後鮭魚卵的味道完全蓋掉和牛的風味
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炙燒和牛握壽司,這款我自己也很喜歡
和牛本身就好吃了,在擠上一點檸檬汁更清爽有層次

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那麼這次的分享就到這邊結束囉!!!
如果到台中港三井outlet逛逛的話,
麻布十番祭亭算次用餐不錯的選擇
比較可惜的是用餐時偶爾會飛來幾隻小果蠅
但可能因為是靠近海港且是開放式空間的關係難以避免
不然整體來說還滿不錯的,以後要吃和牛餐廳就有著落了ლ(╹ε╹ლ)


麻布十番祭亭

地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號
營業時間:週一~週日11:00~21:30(最後收客時間為20:30)
營業電話:04-2656-8591
官方網站:http://matsuritei-taichung.com.tw/
官方臉書:https://reurl.cc/WmEky


 

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