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Hello,Everybody ☺
不知道平常大家有沒有下廚的習慣
我自己每天下班都覺得疲累懶洋洋的,但為了健康還是會簡單的烹煮
畢竟每天外食都是重油重鹹的調味,還有味精的可能...
但是其實煮一頓飯,炒個簡單的菜,從食材準備到完成也都耗費半小時以上了
有時候都會想" 乾脆買泡麵回來加菜加蛋吃一吃就好 "
雖然泡麵烹煮只要3-5分鐘,但其實麵條很不健康,吃太多會變木乃伊

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一包裡面有2入,拿起來是頗有重量的
外包裝設計依不同麵食,有各自代表的顏色,而且每種麵條都不一樣
另外都印製著代表的麵食,光看外包裝就快流口水了

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點線麵使用嚴選的麵粉、食材,經過攪拌、揉合、醒麵,而後熟成
透過層層把關製作最優質的產品
在麵條製成後,趁新鮮急速冷凍
不僅完整保留了食物的美味,也不需要添加防腐劑,可以吃得既安心又放心

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♨ 關於麵條的煮法
❶ 將冷凍麵收縮膜撕開,麵體放入沸水中滾煮
❷ 用筷子輕輕攪拌至麵體散開,即可撈起麵條
❸ 將醬包直接放入沸水中隔水加熱(註),約2分鐘後即可關火撈起
❹ 打開醬包加入麵體拌勻後,即可食用

ps. 因為它本身就已經是熟麵,煮太久反而會變得軟爛喔 !!

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麻醬麵
採用又Q又有嚼勁的三角Q麵
淋上濃郁的特濃麻醬,馬上就完成一道香噴噴麵食
吃起來的口感很像溫熱版的涼麵
我自己又搭配上小黃瓜、蘿蔔絲、雞胸肉絲、蛋,紅薯
這些都是水煮或可以生吃的,大概10分鐘就能端上這道色香味俱全的餐點

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其實這款溫熱吃或是當涼麵吃都很適合
而且其實有很多小吃攤都可以看到外省人對麻醬麵情有獨鍾
但點線麵的麻醬比較濃郁,如果要當涼麵享用的話我建議再加一點開水稀釋會更滑順好入口

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我自己覺得它的醬汁相當綿密順口,堪稱是濃醇香的代表
獨特的麻醬提升了麵條的美味度

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 烏龍冷麵
附有烏龍麵跟一包柴魚高湯
冷麵的作法也是先將麵體煮開,接著撈起放入冰水中10秒
並撕開柴魚高湯到進麵體中,最後再加約100cc的開水就完成了
但因為我自己還是比較喜歡喝熱湯,覺得暖暖的很舒服
這次就沒有示範冷麵的做法給大家看了,之後有做再補照片吧 !
我是煮最一般的烏龍麵,配上他的柴魚高湯,呈現出的就是日式和風清湯麵的感覺
然後在搭上酥脆炸豬排及高麗菜絲,是不是也令人食指大動啊 !!

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真的不是我要說,點線麵製作的麵條都好好吃
吸食的時候圓潤滑順,伴隨著清甜的高湯入口
在咀嚼中能感受麵條的彈力,好像麵條被賦予生命一般
喜歡烏龍麵的人,推薦可以庫存一箱,完全吃不膩
它做成冷麵應該相當適合炎熱夏天,清爽的湯頭加上冰涼的口感,下次一定要試試

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 辣醬麵
這款的麵條是刀削麵,另外還有醬料包跟辣醬包
其實我這個人很不喜歡粗麵條跟寬版的麵條,個人覺得口感有差
但他的刀削麵很有口感,Q彈中帶點嚼勁,會有種麵粉的甜味散發

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另外我要特別強調一下他的辣醬,是真的辣度十足
我自己嗜辣成癡,都覺得嘴巴有冒煙的感覺,但是那種會上癮的辣
建議不太敢吃辣的人,醬包可以添加1/3就好唷!!

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加入雲吞的話,就可以變成紅油抄手麵
這邊要跟大家在提醒一下下,因為他們家的辣醬包淋上去跟肉醬的顏色差不多
請斟酌慢慢的加,不然一失手可能會讓你辣到噴火

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 油蔥乾拌麵
這款完全是道地台灣味,在其他國家可是吃不到的
一看到這個名字,就會念起家鄉風味
裡面附贈的油蔥特調包相當貼心,有香油、醬油及油蔥酥
依序淋上灑上,就能輕鬆完成一道古早味的美味料理

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油蔥的香氣十足,而且相當焦酥
這道可以說是最簡單的美味
散發的香氣是家鄉的古早味,令人好懷念 !

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 味噌拉麵
這款我原本以為會是最雷的,因為日本拉麵的湯頭可說是精髓啊
在台灣吃過很多家拉麵店,也只有少數幾家能獲得我認可
很多喝起來都是--加了一堆水稀釋的清淡湯頭...
說到這我就不得不給點線麵一個讚
雖然他也有一台灣口味做些許的調整,但湯頭還是濃郁美味的
甜的湯頭再搭配正宗的日本拉麵,這一款我也是十分推薦給大家

 

這次琳琳的分享就到這邊囉 !!
其實每一種口味都很好吃,而且麵條口感也都不同
除了急速冷凍保留的新鮮麵條外
點線麵連醬包上都相當用心,調配的很濃郁、有家鄉風味
最重要的是他跟方便麵一樣,只要5分鐘就可以輕鬆上桌
這種冷凍快速麵真的很適合忙碌的上班族或是懶洋洋不想花太多時間的人
只要煮水下鍋就能立刻享用鮮美食物,而且可以搭配自己創意變換不同烹煮方法(´ㅂ`)

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