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每個禮拜都苦苦等待星期五的倒來(不想上班
星期五大周末就是要慶祝啊 ! ! ヾ(*´∀`*)ノヾ(*´∀`*)ノ
跟同事揪團去吃美味燒肉,GO~

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『筋肉人燒肉』大概幾個月前在新竹剛開幕
光聽這個名字就好熱血啊,難不成可以邊吃燒肉邊看摔角 (吼搭

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招牌非常醒目,是滿滿的肉片組成
萬惡招牌就是他!!!看到招牌口水就開始無止盡的蔓延...ԅ(♡﹃♡ԅ)
建築上以日式融合現代風格為主題,還有長長的板凳候位區

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進門最吸引我的是這個燈啊
每個都是鑽石的樣子也太可愛了吧ʕ⊙ᴥ⊙ʔ
完全是在工業風格上的小巧思大突破

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私心在放一張鑽石型吊燈
因為有他,感覺燒肉店大大的加分啊
只可惜沒有格鬥擂台(誤

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座位上有雙人跟多人座位區
不管是情侶約會或是同事朋友的聚會都相當適合

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還有最令人放心的開放式廚房~
感謝店員當天還幫我保存我去costco購買的牛排(´艸`)

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這邊也是有提供各式豐富酒類可以小酌一下的
放鬆之餘也要注意「酒後不開車,安全有保障」喔

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另外要跟大家特別介紹一下~他在樓下有特別設置KTV式豪華座位包廂
對喜歡歡唱又愛燒肉的人根本是一箭雙鵰啊

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不管在menu、碗盤等等各處都可以看到滿滿的肉字
就是要給你滿滿的大肉肉 ! ! ! (ง •̀ω•́)ง✧

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另外有提供一壺雞湯,可以在大魚大肉前先暖胃
醬料也準備了蔥醬、玫瑰鹽可以搭配

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看到這炭火就像我的食欲在燃燒啊
現在就讓我們開始攻佔肉肉星人吧(滋長吧~脂肪

 

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☻筋肉人和牛牛五花☻
極品!!!必點這道啊
油脂與肉分佈的恰恰好
滑順軟嫩的口感,還有濃郁的牛肉香氣,大推

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☻筋肉人和牛三角肉☻
來這邊就是要點巧克力和牛啊!!!
入口即化的細緻肉質完全大勝
建議大家烤5-7分熟是最恰當的,和牛真是太誘人了

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☻筋肉人和牛翼板肉☻
​​這盤完全是天降甘霖的感覺(♡∀♡)
肉質與脂質的醇厚滋味及滑順口感達到完美的平衡
入口後瀰漫在舌尖的濃郁牛肉甜味令人印象深刻

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美麗的大理石花紋,光看這個絲狀油花就相當誘人
像是在皚皚白雪中綻放的紅梅一般
完全不知道該怎麼形容這紋路啊!!!美的讓人驚呼

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☻和牛牛舌☻
因為當天點的薄切牛舌熱銷一空
所以升級成和牛版牛舌,結果也是驚為天人
這舌頭是怎麼樣啊啊啊!!!連舌頭紋路都要這麼美實在太犯規了
軟嫩中帶點嚼勁彈口的肉質,配上蔥花後覺得幸福滿分ヾ(*´∀`*)ノ

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☻上選豬五花☻
可能在外表上輸了和牛一大截,但味道也是不會輸的!!!
保留了豬肉的鮮甜風味,透過炭火灑出的油脂與水分完美的結合
呈現出豬肉細嫩濕潤的口感,好吃

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☻霜降松阪豬☻
除了牛肉外,也不能放過豬跟雞啊
松阪豬的厚度適當,烤起來剛好是最佳口感
鮮甜的肉質及焦脆的口感,豬肉界中的珍寶,推薦

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☻上選梅花豬☻
因為當天有同事是完全不吃牛肉的
所以點了N盤豬肉給他吃,看她幸福歡樂的表情
想必不用多說應該知道豬肉也是新鮮好吃的,我吃到的每一塊肉質都相當滑順嫩口

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☻綜合野菜☻
吃太多肉內心過意不去而點的一盤蔬菜...完全是野菜豪華組合大拼盤
店員特別指導:在烤前淋上雞湯會相當好吃喔!!!
大家快點拿筆抄下來這神聖的一句話
雞湯的浸潤讓蔬菜在燒烤後不會因為水分吸乾而乾癟
反倒是整個鮮甜水分都飽含在其中

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☻韓式拌飯-豬肉☻
香辣可口,開胃聖品(一個人吃可能會多到崩潰
裡面有滿滿的泡菜跟豬肉,用料大方完全沒再怕
熱騰騰吃超棒,尤其是泡菜的香氣及辣度我大愛

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☻北海道生食干貝☻
一樣需要加入雞湯(不然可能會流失水分變迷你干貝
干貝吃起來一般般,但是湯相當鮮甜好喝
有可能是我們放置的太久~整個干貝精華都在湯中了XD

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☻野生草蝦☻
看到這個我幾乎都要站起來鼓掌了(ノ゚▽゚)ノ
蝦子中間貼心的幫你去殼去腳,省略了吃蝦的麻煩,揪甘心

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☻柳葉魚☻
這個我私心大推,每次去燒烤店必點
焦酥的柳葉魚配上裡面的魚卵,就是好吃

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☻七里香-味噌☻
高熱量的一盤,送上桌的顆顆渾圓飽滿
烤過後焦酥的外皮及裡面的脂肪入口即化

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☻雞心-烤肉醬☻
雖然是選擇烤肉醬風味,但口味卻不會太膩口
感絕食材也是精心挑選過的,巨大雞心來的XD
這個烤起來相當驚艷,酥脆的表層及軟嫩中略帶嚼勁的口感,推推

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☻雞軟骨-烤肉醬☻
這個基本上就是吃上癮的概念
脆脆卡滋卡滋的的口感與聲音,莫名的覺得紓壓

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☻現流透抽☻
"現流"意旨自大海中24小時內捕獲的野生海鮮
新鮮度upup,喜歡吃海鮮的朋友這盤是必點的
(๑ゝڡ◕๑)
入口後可以感受到大海食材的滋味,口感軟嫩好吃

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☻限量日本山藥☻
之前在居酒屋吃到烤山藥後從此迷上
烤完表皮金黃酥脆,像是馬鈴薯洋芋片脆脆的

山藥的黏液也是最好的食物纖維,營養好吃

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☻烤麻糬☻
燒烤店必有的飯後甜點之一
看著麻糬因加熱膨脹而鼓起來超療育

沾醬除了煉乳跟花生粉外,黑糖膏也是大推喔! ! !

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木村富士山汽水可爾必思葡萄沙瓦
喝起來像是蘇打汽水,肉吃多了可以解油膩

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最後在提醒大家如果要小酌就請朋友送你回家吧XD

 

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整體下來滿歡樂的,烤肉就是好玩啊
上菜速度快,炭火也是旺旺旺(非常適合下班飢餓的一群人...
店員會依情況更換烤網及補充炭火
重點是你有疑惑時會指導你如何烤出美味食物d(・∀・○)
大家趕快來品嘗吃巧克力長大的牛,好吃好吃香噴噴啊

 


筋肉人燒肉

地址:新竹市中正路159號
電話:(03)523-1166
粉絲團:筋肉人粉絲頁

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