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有人跟我一樣是餃子控的嗎?
我自己真的太愛吃水餃了,附近餃子店的阿姨都認得我了
每次都跟我說:「如果下班要過來吃,記得打電話,阿姨幫你留一份」
真心覺得比起連鎖的水餃店,很多網路販賣的宅配手工水餃都更好吃
今天跟大家分享這間「心玥手工水餃 」,吃玩真的會覺得美味又新奇

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b4-5.png  關於【心玥水餃】

某次的因緣際會下開始了水餃之路,
又在某天吃著海鮮的同時想著…
是否可以來點不一樣口味的海鮮水餃?
經過多次的研究與試包,我們鮭魚水餃&蝦仁水餃終於完成了!
帶著這樣的想法,不斷推陳出新,一直都有新口味的推出

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除了一般常見的韭菜與高麗菜口味
這是最令我驚豔的是「韭黃鮮蝦水餃 」及「麻辣鴨血水餃」
收到的時候除了顏色不同外,外盒都有清楚的勾選風味,相當簡單明瞭

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心玥水餃的色彩相當繽紛
除了看的賞心悅目外,我相信這也會很吸引小朋友
而且利用鮮豔的色彩,好像更能增加食欲

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馬上就準備下鍋嘗試看看這美味吧!!!

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因為收到水餃時都是冷凍的,所以水煮過程會比較久
光是丟下去,看他在水中散發的繽紛色彩就覺得好漂亮
心中一直期待著能趕快吃到!!!

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在第一次沸騰後,大家記得在加水煮過反覆這個動作
我自己建議大概加個1-2次就可以了
因為我第一次煮時,為了確保水餃的熟度添加了3次水
反而覺得這樣水餃皮太過軟化了,少了那麼一點Q彈

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【韭黃鮮蝦水餃】( ิ◕㉨◕ ิ)
這個口味是漂亮的橘色,感覺是在呼應先蝦的橘
這算是我滿期待的口味之一,但又很怕自己對蝦子過敏
以前吃到不新鮮的蝦子真的有點嚇到了,導致原本愛吃蝦的我現在都不太敢碰
結果令我相當意外的是他的蝦子非常新鮮完全沒有腥味,好吃到我都要流淚了(ơ ₃ ơ)

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他的水餃相當真材實料 ! ! ! 顆顆飽滿多汁
而且可以看到水餃裡面是一隻完整的蝦子,能吃出蝦肉的扎實口感
外皮軟嫩有彈力,配上其中的湯汁,真的讓人難以忘懷

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【玉米起司水餃】
鮮豔的黃色,而且這個可是小朋友中人氣No.1
我自己原本對這個口味都覺得普普,但心玥是我目前吃過最好吃的玉米起司
連我吃到都覺得有種驚喜感ლ(´ڡ`ლ)
除了水餃寶滿扎實外,一口咬下散發出的是玉米的鮮甜多汁
如果家中有小朋友,我自己大推這款老少咸宜的風味

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【 麻辣鴨血水餃 】
這款是他們家最新推出的風味
跟我一樣喜歡吃辣的朋友,想必冷冷的冬天一定常往麻辣火鍋店報到
想想那股香辣加上麻勁,真的讓人欲罷不能
所以心玥水餃把鴨血切碎後加入了獨家特調的辣醬,再加入黑豬肉攪拌而成這款餡料
為了研發這口味也是費盡了無數心血與食材

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吃起來的風味真的跟在享用麻辣鴨血一樣,只是我覺得好像多了一層胡椒味
相當推薦給嗜辣重度者,後勁相當猛烈
如果自己本身不吃辣或接受度不高,建議可以小嚐這獨特的風味就好
不然他的香辣度真的是會讓人有頭皮發麻的fu

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【蔥花高麗菜水餃】( ิ◕㉨◕ ิ)
這款我覺得吃到的主要都是蔬菜的鮮甜
相比前面的口味,這個一般款也絲毫不會遜色
咬下去是滿滿鮮甜的湯汁,能品到最原始的蔬菜與肉之綜合的甜味
不得不說他們家的水餃真的會讓人一口接一口不斷地吃下肚

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我自己也有嘗試做煎餃,這邊就不教大家做法了
因為我覺得自己今天做得不算太成功,稍微有點焦黑了ก็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้
只能說用煎的水分不會散失,反而吃起來味道更香濃,而且熱騰騰的肉汁緊鎖在水餃皮中

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基本上我自己每種口味都吃過,真的款款都很有特色又好吃
它不僅色彩繽紛外,水餃皮薄餡多,吃完相當滿足
即使單吃水餃也不會覺得單調,因為他們調配的風味真的太厲害了
喜歡甜味的畫推劍玉米起司,喜歡辣味則推薦麻辣鴨血
心玥水餃還推出了很多有特色的口味,下次再來開一波團購~~
其他口味官網也都有介紹喔 ! 我自己覺得很值得嘗試,而且這麼多顏色送禮也很喜氣


心玥手工水餃

官網 :https://cdumpling.shoplineapp.com/
FB : https://parg.co/3no

 

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