啾咪是貓，不是豬

欣葉日本料理想必大家都不陌生吧!!
之前被評選為buffet類第一名，可以說是CP值很高的
其實有滿多朋友推薦過我的，但每次經過都人滿為患
光是看外面的排隊人潮就夠驚人了!!!所以多次都放棄~~
這次終於來品嘗一波，就來看看他有沒有評價中那麼好吧!!(*´∀`*)

(店面圖擷取自Google Map)
這次前往的是中山店，從捷運雙連站步行約5分鐘的路程
建議大家一定要預約或是提早前來候位，尤其是假日真的很可怕

從裡到外設計的都是日式風格
1樓除了一般座位區外，還有和室包廂，感覺相當別緻

大部分人應該會選擇2F座位區
因為自助吧是在這裡比較方便拿取
坐在1樓的話就必須點餐等候服務人員拿取
不嫌棄也可以自己來回走樓梯的XDDD

一開放馬上一窩蜂湧上搶食
但我覺得他動線很好，而且餐點補給快速
來吃到飽一定要從貴貴的東西先吃啊!!馬上進攻生魚片區
可以選擇櫃子中陳列的生魚片，師傅會幫你現場切片

看看這個色澤多漂亮
生魚片很厚實，魚肉新鮮很Q彈軟綿

第二區是握壽司，這邊也是人氣地帶
握壽司的種類很多，每種我都覺得滿好吃的ԅ(♡﹃♡ԅ)
吃太多很快就會有飽足感，但他們樣貌太可口了不吃不行

然後有日本傳統懷石料理會出現的小缽
算是一口精緻小食，很適合當開胃小品

我的第一盤被壽司跟生魚片攻佔
可惜的是雙人座的桌面有點小不能擺很多，不然我一定從頭到尾埋頭爆吃(๑´ㅂ๑)

之前看電視Buffet的服務人員介紹，推薦來吃到飽要先吃沙拉很開胃才會吃的更多(?)
但我從來沒這樣做過，就是要吃生魚片跟海鮮類啊啊啊
基本上這區都是我拿來解膩用的...你懂的(σﾟ∀ﾟ)σ

手卷我自己還滿推薦的，蝦卵跟鮮蝦蘆筍都好吃
蝦卵的嗶嗶剝剝搭配海苔的卡滋卡滋，吃起來超過癮

大家來這邊應該還是主攻生魚片跟壽司
相對的肉類區受歡迎度就沒那麼高
我自己吃起來覺得還ok，但就沒有很驚艷

炸物&烤物區的選擇也很多樣
日式料理中真的有百百款的炸物，從食蔬、天婦羅到炸雞炸蝦
然後這邊還有香煎魚下巴、雞翅等等

我自己大推香煎魚下巴
除了魚肉大塊油脂少，它的肉質很細嫩
每一口融合少量的油脂有種入口即化的感覺
我自己都等師傅現煎好的那一批衝去拿，那個鮮甜度跟酥脆度又更好
ps.後面的艾草糰子外酥內軟略帶嚼勁，QQ的超好吃

炸蝦我自己也滿推薦的，但真的要熱騰騰的吃起來才有fu
他的炸蝦有兩種，我自己覺得短版的比較好吃
前面比較長比較白的麵粉有點太厚了，不然他的蝦子很好吃說
後面短版的咬下能嘗到酥脆的面皮跟蝦肉的Q彈

土瓶蒸好像是buffet必需品，而且我超愛喝(●♡∀♡)
單喝是柴魚海鮮風味，加入金桔的酸度讓湯頭更清甜不膩
融合了肌肉與海鮮的甜味，感覺是一湯兩種享受

然後還有熟食區，我整個pass

湯品有3種：蛤蠣湯、鮭魚味噌湯跟刈菜雞湯
我都有小嚐一下其實味道都還不錯
而且味噌湯裡面的鮭魚切塊很大，吃起來也不柴

披薩區--我好像沒有正視過....
但感覺人氣也還不錯，推薦給大食量的人XD

水果甜點區應該是女孩兒的最愛
這邊的甜點表現普普通通，但飽足候就還是會想吃點甜嘛
除了蛋糕布丁外，還有提供甜湯

上圖的香蕉派(?)雖然看起來不怎樣
但我每次去都被挖空只剩屑屑...看來是聖品啊ლ（╹ε╹ლ）
下次開店我就直衝香蕉派吃掉一整個

甜食控是我，我吃了好多盤
最喜歡水果水晶凍，裡面有多種水果，吃起來清爽微甜
水果類也都多汁鮮甜，讚讚

飲品的選擇也滿多種類的
到吧檯點選服務人員會現做給你，我自己大推這個粉紅泡泡
清爽好喝，而且有淡淡的莓果香味，很適合解膩

另外當月壽星可憑證件到櫃檯拿取扭蛋代幣，會有小禮物喔!!

扭蛋是和風甜點系列的橡皮擦
似乎裡面也有藏著大獎折價卷之類的
但我扭到我最想要的鯛魚燒(´･ω･｀)

欣葉日式料理

地址：台北市中山北路2段52號
電話：02-2542-5858
傳真：02-2525-3459
官網：https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=4

營業時間＆消費方式： 
平日周一至周五 
午餐（11:30-14:00） 成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270 
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410 
周末與例假日 
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270 
晚餐（17:10-21:30） 成人NT820／兒童NT410