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欣葉日本料理想必大家都不陌生吧!!
之前被評選為buffet類第一名,可以說是CP值很高的
其實有滿多朋友推薦過我的,但每次經過都人滿為患
光是看外面的排隊人潮就夠驚人了!!!所以多次都放棄~~
這次終於來品嘗一波,就來看看他有沒有評價中那麼好吧!!(
*´∀`*)

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(店面圖擷取自Google Map)
這次前往的是中山店,從捷運雙連站步行約5分鐘的路程
建議大家一定要預約或是提早前來候位,尤其是假日真的很可怕

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從裡到外設計的都是日式風格
1樓除了一般座位區外,還有和室包廂,感覺相當別緻

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大部分人應該會選擇2F座位區
因為自助吧是在這裡比較方便拿取
坐在1樓的話就必須點餐等候服務人員拿取
不嫌棄也可以自己來回走樓梯的XDDD

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一開放馬上一窩蜂湧上搶食
但我覺得他動線很好,而且餐點補給快速
來吃到飽一定要從貴貴的東西先吃啊!!馬上進攻生魚片區
可以選擇櫃子中陳列的生魚片,師傅會幫你現場切片

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看看這個色澤多漂亮
生魚片很厚實,魚肉新鮮很Q彈軟綿

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第二區是握壽司,這邊也是人氣地帶
握壽司的種類很多,每種我都覺得滿好吃的ԅ(
ԅ)
吃太多很快就會有飽足感,但他們樣貌太可口了不吃不行

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然後有日本傳統懷石料理會出現的小缽
算是一口精緻小食,很適合當開胃小品

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我的第一盤被壽司跟生魚片攻佔
可惜的是雙人座的桌面有點小不能擺很多,不然我一定從頭到尾埋頭爆吃(
´ㅂ)

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之前看電視Buffet的服務人員介紹,推薦來吃到飽要先吃沙拉很開胃才會吃的更多(?)
但我從來沒這樣做過,就是要吃生魚片跟海鮮類啊啊啊
基本上這區都是我拿來解膩用的...你懂的(σ゚∀゚)σ

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手卷我自己還滿推薦的,蝦卵跟鮮蝦蘆筍都好吃
蝦卵的嗶嗶剝剝搭配海苔的卡滋卡滋,吃起來超過癮

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大家來這邊應該還是主攻生魚片跟壽司
相對的肉類區受歡迎度就沒那麼高
我自己吃起來覺得還ok,但就沒有很驚艷

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炸物&烤物區的選擇也很多樣
日式料理中真的有百百款的炸物,從食蔬、天婦羅到炸雞炸蝦
然後這邊還有香煎魚下巴、雞翅等等

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我自己大推香煎魚下巴
除了魚肉大塊油脂少,它的肉質很細嫩
每一口融合少量的油脂有種入口即化的感覺
我自己都等師傅現煎好的那一批衝去拿,那個鮮甜度跟酥脆度又更好
ps.後面的艾草糰子外酥內軟略帶嚼勁,QQ的超好吃

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炸蝦我自己也滿推薦的,但真的要熱騰騰的吃起來才有fu
他的炸蝦有兩種,我自己覺得短版的比較好吃
前面比較長比較白的麵粉有點太厚了,不然他的蝦子很好吃說
後面短版的咬下能嘗到酥脆的面皮跟蝦肉的Q彈

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土瓶蒸好像是buffet必需品,而且我超愛喝(♡∀♡)
單喝是柴魚海鮮風味,加入金桔的酸度讓湯頭更清甜不膩
融合了肌肉與海鮮的甜味,感覺是一湯兩種享受

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然後還有熟食區,我整個pass

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湯品有3種:蛤蠣湯、鮭魚味噌湯跟刈菜雞湯
我都有小嚐一下其實味道都還不錯
而且味噌湯裡面的鮭魚切塊很大,吃起來也不柴

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披薩區--我好像沒有正視過....
但感覺人氣也還不錯,推薦給大食量的人XD

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水果甜點區應該是女孩兒的最愛
這邊的甜點表現普普通通,但飽足候就還是會想吃點甜嘛
除了蛋糕布丁外,還有提供甜湯

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上圖的香蕉派(?)雖然看起來不怎樣
但我每次去都被挖空只剩屑屑...看來是聖品啊ლ(╹ε╹ლ)
下次開店我就直衝香蕉派吃掉一整個

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甜食控是我,我吃了好多盤
最喜歡水果水晶凍,裡面有多種水果,吃起來清爽微甜
水果類也都多汁鮮甜,讚讚

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飲品的選擇也滿多種類的
到吧檯點選服務人員會現做給你,我自己大推這個粉紅泡泡
清爽好喝,而且有淡淡的莓果香味,很適合解膩

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另外當月壽星可憑證件到櫃檯拿取扭蛋代幣,會有小禮物喔!!

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扭蛋是和風甜點系列的橡皮擦
似乎裡面也有藏著大獎折價卷之類的
但我扭到我最想要的鯛魚燒(´・ω・`)


欣葉日式料理

地址:台北市中山北路2段52號
電話:02-2542-5858
傳真:02-2525-3459
官網:https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=4

營業時間&消費方式: 
平日周一至周五 
午餐(11:30-14:00) 成人NT680/兒童NT340
下午茶(14:30-16:30) 成人NT540/兒童NT270 
晚餐(17:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410 
周末與例假日 
午餐(11:30-14:00) 成人NT820/兒童NT410
下午茶(14:30-16:30) 成人NT540/兒童NT270 
晚餐(17:10-21:30) 成人NT820/兒童NT410

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