IMG_20190428_234202.jpg

I’m coming ! Gourmet 
有人跟我一樣是水餃控的嗎?曾經有紀錄一星期吃5天水餃都不會膩╮(╯∀╰)╭
今天跟大家分享的這家「吠柴‧手作餃子」是朋友大力推薦的
除了我最愛的餃子類,還有台灣道地美食-牛肉麵

20190427_200228_mix01.jpg

20190427_200237_mix01.jpg

我必須承認它的店名跟店面都很吸引我
原本我一直以為是因為有電狗柴犬之類的坐鎮(?)
結果實際到店裡也沒看到柴柴本人啊!!!只有可愛的柴柴掛布

20190427_200256_mix01.jpg

20190427_203306_mix01.jpg

店內空間不算大但卻不擁擠,整體給人的感覺明亮乾淨
20190427_200432_mix01.jpg

20190427_200814_mix01.jpg

調味料及醬料方面提供豐富的選擇
從醬油、醋、辣椒、蒜末到薑絲等等,真的是任你搭配
中間的辣椒醬應該可以算是店裡的招牌醬汁吧!!!是有種香油氣味的辣,很推薦

20190427_200439_mix01.jpg
這個辣牛油超吸引我的,紅通通又綿密感覺很厲害(♡∀♡)

20190427_200607_mix01.jpg

然後還有這個辣油,嗜辣的人必加

20190427_200400_mix01.jpg
menu主要以餃子跟牛肉麵為主
點選麵類還可以選擇不同的麵條種類喔!!

20190427_201254_mix01.jpg

燈燈美食上桌囉!!
因為餐點都是現點現做,所以稍微等了一下子
但是等待是值得的,一送上來就香味撲鼻加視覺衝擊(º﹃º )

20190427_201308_mix01.jpg

20190427_201346_mix01.jpg

他們家的水餃都是手工包製,每顆都是皮薄餡多
咬起來外皮很有Q彈,內餡融合了高麗菜與豬肉的鮮甜
一口咬下會有熱熱的湯汁流滾在口中,吃起來清爽美味

20190427_201305_mix01.jpg

牛肉麵的部分我自己也覺得滿好吃的
單喝原汁的湯頭是較為清爽順口的,加了辣牛油又是不同風味

20190427_201322_mix01.jpg
麵條很Q不會過於軟爛,吸附了牛肉湯之後更濃郁好吃

20190427_201859_mix01.jpg

一碗牛肉麵給了4塊牛肉
他的牛肉燉煮的很軟嫩,連筋的部分都很好入口
而且牛肉塊都是帶點厚度的,我自己算很滿足

20190427_202432_mix01.jpg

品嘗牛肉麵最重要的就是湯了
我自己是屬於那種一端上桌就開始喝半碗湯那種...
但吠柴有提供免費的加湯服務真的好佛心
大力推薦大家可以先喝原味湯頭,然後再喝辣牛油風味
一碗牛肉麵,兩種風味享受ԅ(ԅ)

20190427_200616_mix01.jpg

20190427_203346_mix01.jpg

這次的美食分享就到這邊囉!!!他們家的餃子真的很好吃喔(`•ω•´)
如果喜歡也可以買冷凍水餃回去自己煮
最後小提醒喜歡吃辣的人請一定要沾他們的特製辣醬跟辣牛油
不管是風味或美味度都會大大提升喔!!


吠柴‧手作餃子

電話:(02)2277-8123
地址:新北市新莊區中港路372號
粉絲頁:https://www.facebook.com/shibadumpling/

文章標籤

創作者介紹
創作者 Ling 的頭像
Ling

啾咪是貓,不是豬

Ling 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()