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「天氣轉涼就要開始吃鍋啊!!」
我自己本身相當愛吃火鍋,尤其到了冬天幾乎一星期吃一次吧...
但其實火鍋吃下來熱量高對身體負擔又大,所以冬天過完就胖了不少
所以對於愛吃鍋的人,今天跟你們分享這個健康鍋物「萊點鍋Nice Green」

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它位於信義微風旁的 Bella Vita 裡面
走到B2是美食廣場,一下電扶梯就可以發現它了

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佈置上算是古色古香,還帶出一點客家風情的氛圍

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這邊的餐點是湯底四擇一,然後選擇你想吃的主餐及副食

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服務人員馬上送來一杯暖胃的熱茶
除了淡淡的人蔘味外,裡面還可以發現金線蓮的小葉片

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▲生菜沙拉
萊點鍋的蔬菜都來自他們自己的智慧農場,所以相當新鮮
這樣的擺設好像一個小盆栽很有趣
沙拉搭配油醋醬吃起來酸甜清爽,而且蔬菜相當滑嫩清脆,好吃又健康

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湯底的部份我們選擇必點的招牌金線蓮雞湯
以及口味較濃郁的貴州特製酸湯

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▲美蔬菜盆
覺得萊點鍋即使是先輸盆的擺設也讓人覺得很精緻
與外面鍋物不同的是他使用了很多菇類在其中
我覺得也相當適合素食者~~

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先把蛤蠣加入其中,等等湯中就會釋放蛤蠣的鮮味
原本金線蓮雞湯喝起來是淡淡的金線蓮與雞肉的甜味
我覺得加入蛤蠣熬煮的湯底更讚!!多了另一種鮮味(•́ ₃ •̀)

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因為我是蛤蠣控,一個人可以嗑掉一整鍋..
這邊想大大稱讚他麼的蛤蠣飽滿肥美,吃起來好幸福(*´∀`*)(*´∀`*)

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然後這是我們選擇的主餐之一:黃金鱸魚片拼盤,強力推薦!!d(・∀・)
魚肉的份量給得很大方,而且肉質剔透的很新鮮

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魚肉只要稍為在湯裡涮一下就可以吃了!!
肉質超軟嫩好吃,而且完全沒有魚腥味,下次來我一定會再點魚
我是一個不吃魚皮的人,因為每次吃都覺得魚皮的味道比較明顯
但他們家的我卻敢吃,而且魚皮超Q彈,好吃

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另一個主餐是玫瑰松阪豬
我原本以為只會有一朵玫瑰端出來,結果它是扎實的3朵!!!

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菜都上齊後就可以開煮了!!
全部擺上去也依舊美到讓人讚嘆

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它的松阪豬吃起來很鮮甜嫩口
跟一般我們吃的有嚼勁脆脆的口感比較不同,但我覺得還是很好吃
可以搭配桔醋醬一起吃會有不同風味

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副食我們各點一份,分別有萵苣蔬菜麵跟紅藜麥飯
但說真的一鍋吃完已經很飽了,胃已經沒有容量再裝他們了(・□・;)
我有吃了幾口,兩種都還滿特別的,麵的部分煮2-3分鐘會更Q彈好吃

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最後是甜點-金線蓮紅棗黑木耳露,光看顏色就覺得很養生
最喝起來口感很豐富,有黑木耳跟紅棗的果肉,其中又帶著淡淡的金線蓮香氣

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茶飲的部分喝起來有種沁涼感,應該是有薄荷的成分在其中
飯後一杯茶不僅解膩,而且也有種舒緩的感覺

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在店內吃到的鮮蔬或是甜點,再來點鍋店裡就可以直接購買了
真心覺得它麼的蔬菜很厲害,只有滑嫩可言

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那麼這次的鍋物分享就到這邊囉!!喜歡吃鍋的千萬要到萊點鍋享用一次
一鍋吃完不僅飽足感滿滿,而且健康少負擔,不會像吃麻辣鍋有罪惡感XD
我自己很推薦點選金爐魚片拼盤,肉質軟嫩鮮甜超棒的
是一間會讓人想要再訪的鍋物喔!!
「冬天就一起來吃鍋吧」

 



萊點鍋Nice Green

地址:台北市信義區松仁路28號 Bella Vita B2
預約電話: (02)8729-2737
營業時間:11:00-21:30
官網:http://www.nice-green.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/NICE-Green

 

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