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又要來跟大家分享宅配團購美食系列了,居家主婦跟覽人們的最愛
有時候因為上班太累,真的完全不想下廚,外面吃一餐常常百元鈔就飛了QQ

我自己又相當喜歡吃牛肉麵或psata,無奈附近的麵食幾乎都快吃膩了

每天下班只想趕快回家好好休息也不想跑太遠,所以囉 !! 

跟我一樣喜歡吃牛肉麵的人,跟大家分享「 初心亭 」的拌麵跟牛肉乾
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大家一定想說市售的乾拌麵很多,但是其實很少牛肉風味的喔!!
大部分的乾拌麵都是肉燥風味,我吃了很多都覺得醬汁大同小異
今天會分享初心亭的拌麵,就是因為他的醬汁相當特別
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初心亭」是由台塑牛排創始店聯一西餐廳研發
一群愛好美食的饕客,在品嚐到台塑牛排創始人楊國初先生的私房菜後
秉持著希望推廣真正健康又美味,沒有太多化學添加物的食品,所創立的品牌

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看似平凡的拌麵,卻隱藏著最美味的醬汁

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一起拌麵的包裝袋印製的圖案感覺能從圖片中汲取到美味一樣

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另外牛肉乾的包裝也相當可愛,好像能從透明處看到牛的身體一樣
連男朋友看到他的包裝也馬上脫口而出「我要吃這個 !!」

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這次跟大家分享的總共有兩中風味「原味」、「辣味」

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牛肉乾貨肉片都是平常看影片的涮嘴小食
但是因為很多肉乾類吃起來都很乾很硬,有時候還咬不斷....

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初心亭的牛肉乾吃起來略帶濕潤,咬起來就像是新鮮的牛肉塊瞬間烘乾的感覺
比起外面的牛肉乾,多了一點水分,而且香氣也濃郁許多
另外能看到牛肉乾上有一些白白的地方,是所謂的牛筋
通常都是咬不爛的我會直接把它撕掉,但他們家卻是QQ的略帶嚼勁,滿好入口的

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連家中的貓貓都不敵牛肉乾的香氣咚咚咚的跑過來

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稍為讓他聞香過過癮,馬麻等一下開牛肉口味的罐罐給你吃齁~~不要偷吃馬麻的消夜XD

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接下來分享半面給大家聞香XD
包裝袋後面都有烹煮方式

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等到水滾後放到水中,大概等3-5分鐘就可以撈起麵條
他跟根泡麵不一樣喔!!!泡麵煮了之後其實可以看到表層的水有一層油或是變色
但這個就像我們平常煮白麵條的感覺很健康的
大家也可以根據自己喜歡的麵條軟硬度調整時間撈起

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麵條看起來超有彈性QQ的
裡面所附的醬汁比較偏湯包的感覺,原本以為會有牛肉碎末的

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拌麵也是樂趣所在,邊半就會有香噴噴的味道陣陣傳來
拌完後麵條變得更加可口

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說真得像我一個租屋族在外面,小冰箱不太可能存放太多肉塊或是青菜等等
所以我就利用牛肉乾切成塊當成牛肉搭配享用

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吃起來的口感?如果你看起來覺得很怪的話讓我為你解答吧
牛肉乾擺放在熱騰騰的麵條後,變成帶點溫熱的肉乾
在你一口咬下的同時,口中會有肉汁灑出,雖然只是少許,但味道卻很濃郁
這樣也間接完成了一碗新奇的創新牛肉麵了

 

我自己覺得這樣的搭配滿有趣的
不管是拌麵或是牛肉乾,牛肉的風味十足,醬汁的呈現真的有種在品嘗牛肉麵的感覺
推薦給喜歡麵食的大家,如果消夜突然想吃牛肉麵就不用犯愁了

初心亭-官方網站:https://www.17gourmet.com/
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