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「愛上咖啡 享受生活 !」
還記得上次跟大家分享的 「cama café 鎖香煎焙濾掛式咖啡」
之後變一試成主顧,不用繞路到門市購買,每天沖泡濾掛式咖啡也能夠很幸福
這次又要來跟大家分享一款新奇的咖啡-
『 搖滾草莓 』

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當初看到這個名字我還想著是不是裡面加了草莓果乾
我馬上就聯想到小7的櫻花風草莓歐蕾
但其實這款咖啡是由
3種單品咖啡豆調和而成的特殊風味混豆
因此才能喝到濃郁草莓香氣,並不是加了草莓調味劑或香料等等喔
而且搖滾草莓還榮獲澳洲 AICA評鑑,調和與手沖類最高分
這麼一款令人覺得夢幻的草莓風味咖啡,想必也令很多人心動的

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一盒裡面總共有8入,搖滾草莓的包裝用了粉色搭配
另外還印製著大大小小鑽石型的草莓裝飾
你們有發現一個小巧思嗎 ? 只要把鑽石草莓的星星蒂頭拔掉
就會變成一顆顆愛心發射,這是要讓我墜入咖啡嗎(˘⌣˘)
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背後都會印製沖泡方式及產品特色
看著六角形曲線的分布,搖滾草莓是款香氣豐富的咖啡

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濾卦式咖啡的沖泡方式相信不用我在介紹了吧XD
沿著OPEN虛線撕開後,慢慢地以繞圈方式加入熱水

馬上就會飄散馥郁的莓果香氣~

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搖滾草莓的口感屬於較飽滿的酸甜風味
我自己覺得他的層次相當豐富,一入口你先會品嘗到酸度
隨之而來的是熱帶水果茶的芬芳與滋味
咖啡入喉後會漸漸釋放草莓的濃郁香氣與獨有的酸甜餘韻

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另外我還突發奇想的做了咖啡薄餅(´ㅂ`)
這款搖滾草莓我覺得拿來做點心相當適合
能擁有濃郁的咖啡香與酸甜的莓果香
使用的材料只需要麵糊、蛋、牛奶,都是家裡隨手可得的東西

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上圖是我的製作過程,大概只需要10-15分鐘就完成了
在麵糊裡面加入咖啡,原本蛋黃的麵糊會變成咖啡色澤
接著將麵糊煎的表皮焦焦微酥就可以囉 !!
這樣的組合相當適合當下午茶享用,而且簡單又美味
咖啡能做的點心也是相當多樣的,蛋捲、餅乾,小蛋糕等等

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燈愣 !!讓大家瞧瞧我第一次製作的咖啡(煎)薄餅
帶著淡淡咖啡香氣的餅皮,外層酥脆內裡濕潤的口感
可以在淋上蜂蜜、撒上水果,我自己則是淋上些許的咖啡增加它的濃郁度

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另外,如果不習慣單喝咖啡的朋友們
加入牛奶的風味,會有更醇厚的奶香喔
其實它本身的咖啡就滿滑順甘口的
因為我也無法接受黑咖啡,覺得太苦太澀,口味太厚重深沉
但搖滾草莓給人的是甜蜜的莓果感,是初戀的滋味,酸酸甜甜令人難忘( ˘  ³ ˘)

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這次分享的cama-café-搖滾草莓濾掛式咖啡就到這邊囉 !!
我覺得這款相當適合喜歡莓果香的廣大女性
口感上很像莓果茶+咖啡調製而成的獨特風味
完全出乎我意料之外的是這竟然完全沒有添加任何莓果香料
想不到用不同的咖啡豆做混搭也能調和出如此的滋味與香氣
當我一沖泡後,方圓5尺內的朋友們都發出「天啊 ! 好香喔」的讚嘆聲
那不用我多說,你就知道他有多厲害了吧!!
喜歡莓果茶類,或是咖啡沒那麼厚實感的人,搖滾草莓會是你的好選擇

想得知最新資訊,可以到下方連結看看,一起追尋一杯美好的咖啡吧
cama café官網:https://goo.gl/Lat2UL
cama café粉絲團:https://goo.gl/BYpoCy

 

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